Главная - Развлечения, магазины, рестораны - Ресторан Le Chardenoux

Развлечения туристу:

Как и что празднуют французы зимой?

News image

Всем известно, что жители Франции любят все утончённое, красивое и воздушное. Естественно зимние праздники не исключение. Зимой у французов, как ...

Ночная жизнь Парижа

News image

Ночная жизнь Парижа, а именно настоящее искушение направляет нас на на авеню Champs-Elysees и Trocadero, но не стоит так быстро поддаваться этому со...

Блошиные рынки Парижа

News image

Быть в Париже и не посетить знаменитые на всю Европу marché aux puces de Paris — блошиные рынки («la puce» — по-французски означает «блоха») ...

Пляжные курорты:

Фешенебельная Ницца

News image

Лазурным море бывает даже в Антарктиде. Но все равно знакомое словосочетание лазурный берег ассоциируется у нас с одним единственным местом… С чем...

Сент-Максим

News image

Сент Максим – маленький приморский курорт близ Сен-Тропе. Сент Максим – царство зелени, это настоящий сад на берегу моря. Набережная обрамлена пальм...



Ресторан Le Chardenoux
Туризм и отдых - Развлечения, магазины, рестораны

 ресторан le chardenoux

Еще в 1908-м году ресторан Le Chardenoux распахнул свои двери для посетителей. Ресторан Le Chardenoux является подлинным бистро Парижа, у которого есть статус исторического национального памятника. Находится бистро в одиннадцатом районе Парижа, на маленькой улочке сразу возле Paul Bert, которая пользуется славой гастрономической легендарной достопримечательности за счет весьма пышного букета великолепных ресторанов на всей протяженности маленькой улочки. Ранее в маленьком бистро в основном собирались обитатели ближних окрестностей, а также случайные приезжие и коммивояжеры. Тут данные люди пили аперитивы под крутые яйца, выложенные на стойку бара. Крутое изменение в жизни бистро случилось в сентябре 2008-го года, когда править стала Cyril Lignac, юная звезда поварского французского искусства. Cyril Lignac, которую называют Джеймсом Оливье, уже в Париже владела ресторанчиком под названием Le Quinzième, и на протяжении шести месяцев искала нужное помещение, чтобы воплотить свою мечту про античное французское бистро. «Те люди, которые владеют парижской недвижимостью, как эта, их не продают. Это сравнимо со старыми автомобилями. Когда что-то нравится, вы с этим не сможете расстаться».

Интерьер небольшого бистро является все тем же – жемчужина в стиле belle époque, с бело-голубой потолочной росписью и виньетками, а также временем тронутыми зеркалами, а также перегородкой из стеклянных витражей, которые отделяют бар от столового зала (бистро содержит сорок мест). Ресторан Le Chardenoux выполнен из мрамора 14-ти сортов, а также имеется цинковая стойка – «родная» железная стойка была конфискована немцами в период Второй мировой войны для нужд их промышленности. Le Chardenoux обрел пару акцентов, которые были в духе того времени – переоборудованные удобства, все современное, новая посуда, приборы, а все официанты одеты в новую униформу. Кухня Le Chardenoux в себе хранит верность доброму старому стилю бистро. Применяются исключительно сезонные продукты, а также соблюдаются классические каноны кухни Франции, хотя есть поправки на современность. Над винной картой поработал знаменитый Jérôme Moreau, который является бывшим главным сомелье Bristol. Тут представлены напитки из самых разнообразных регионов Франции. К примеру, Le Muscadet de Jo Landron, Saumur de Fosse-Sèche, Pouilly Fuissé de Burier, Pouilly Fumé de Bourgeois и прочее. Тут подлинная фантастическая атмосфера эстетического, гастрономического и эмоционального наслаждения. Посетители Le Chardenoux всегда должны заранее резервировать столики, так как желающих тут побывать очень много.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Достопримечательности

Площадь Согласия (короля Людовика ХV, Революции)

News image

Последнее своё название она получила в знак примирения сословий, после того, как закончился революционный террор в 1795 году. Это одно из самых восх...

Эйфелева башня

News image

Об этой достопримечательности французской столицы знает, пожалуй, любой современный человек. А уж туристы, впервые прибывающие в Париж, стремятся ув...

Диснейленд в Париже

News image

Парижский Диснейленд – это целый мир чудес и развлечений. Это огромный комплекс, в который входят Disneyland Park и Walt Disney Studios Park, семь о...

Достопримечательности Орлеана

News image

Фасад центрального ж/д вок­зала обращен к торговому центру, в котором находится главный туристический офис. К востоку от ж/д вокзала на­ходится авто...

Знаменитые французы:

Мария-Антуанетта Австрийская

News image

(1755-1793) Когда впервые Мария-Антония, одиннадцатая дочь австрийского императора Франца I, приехала во Францию, весь двор и...

Анри де Тулуз-Лотрек

News image

Анри де Тулуз-Лотрек (Henri de Toulouse-Lautrec) (1864–1901), французский живописец, рисовальщик, литограф. Анри Мари Раймон де ...

Жан Поль Сартр

News image

Жан-Пол Шарль Эмар Сартр (21 июня 1905 г. - 15 апреля 1980 г.), обычно известный просто как Жан – Поль Сартр (Jean-Paul Sartre),...

Луиза Виже-Лебрен

News image

(1755-1842) Автопортрет с дочерью Справедливый критик назвал эту талантливую женщину «художником красоты и ее воплощения»....