Главная - Развлечения, магазины, рестораны - Ресторан Le Chardenoux

Развлечения туристу:

Ресторан Les Ombres

News image

На сегодняшний день, данный адрес является одним из первых в Париже. Самый популярный парижский ресторан по вечерам всегда заполнен посетителями. Ре...

Ресторан Tan Dinh

News image

Ресторан Tan Dinh один из самых лучших вьетнамских парижских ресторанов. Тут каждый вечер много посетителей. Чтобы тут побывать необходимо заранее р...

Венсенский лес

News image

На востоке Парижа, в 12 округе, расположился крупнейший (площадь 995 гектаров) зеленый массив города – Венсенский лес (Bois de Vincennes). Еще в ...

Пляжные курорты:

Лазурный берег Франции

News image

История Лазурного берега На протяжении многих веков, жителям Французской Ривьеры приходилось защищать свой благодатный край от завоевателей. Лазу...

Монте-Карло – игровая столица

News image

Общее впечатление от Лазурного берега Франции никогда не будет полным без посещения Монте-Карло – игорного рая небольшого княжества Монако, которое ...



Ресторан Le Chardenoux
Туризм и отдых - Развлечения, магазины, рестораны

 ресторан le chardenoux

Еще в 1908-м году ресторан Le Chardenoux распахнул свои двери для посетителей. Ресторан Le Chardenoux является подлинным бистро Парижа, у которого есть статус исторического национального памятника. Находится бистро в одиннадцатом районе Парижа, на маленькой улочке сразу возле Paul Bert, которая пользуется славой гастрономической легендарной достопримечательности за счет весьма пышного букета великолепных ресторанов на всей протяженности маленькой улочки. Ранее в маленьком бистро в основном собирались обитатели ближних окрестностей, а также случайные приезжие и коммивояжеры. Тут данные люди пили аперитивы под крутые яйца, выложенные на стойку бара. Крутое изменение в жизни бистро случилось в сентябре 2008-го года, когда править стала Cyril Lignac, юная звезда поварского французского искусства. Cyril Lignac, которую называют Джеймсом Оливье, уже в Париже владела ресторанчиком под названием Le Quinzième, и на протяжении шести месяцев искала нужное помещение, чтобы воплотить свою мечту про античное французское бистро. «Те люди, которые владеют парижской недвижимостью, как эта, их не продают. Это сравнимо со старыми автомобилями. Когда что-то нравится, вы с этим не сможете расстаться».

Интерьер небольшого бистро является все тем же – жемчужина в стиле belle époque, с бело-голубой потолочной росписью и виньетками, а также временем тронутыми зеркалами, а также перегородкой из стеклянных витражей, которые отделяют бар от столового зала (бистро содержит сорок мест). Ресторан Le Chardenoux выполнен из мрамора 14-ти сортов, а также имеется цинковая стойка – «родная» железная стойка была конфискована немцами в период Второй мировой войны для нужд их промышленности. Le Chardenoux обрел пару акцентов, которые были в духе того времени – переоборудованные удобства, все современное, новая посуда, приборы, а все официанты одеты в новую униформу. Кухня Le Chardenoux в себе хранит верность доброму старому стилю бистро. Применяются исключительно сезонные продукты, а также соблюдаются классические каноны кухни Франции, хотя есть поправки на современность. Над винной картой поработал знаменитый Jérôme Moreau, который является бывшим главным сомелье Bristol. Тут представлены напитки из самых разнообразных регионов Франции. К примеру, Le Muscadet de Jo Landron, Saumur de Fosse-Sèche, Pouilly Fuissé de Burier, Pouilly Fumé de Bourgeois и прочее. Тут подлинная фантастическая атмосфера эстетического, гастрономического и эмоционального наслаждения. Посетители Le Chardenoux всегда должны заранее резервировать столики, так как желающих тут побывать очень много.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Достопримечательности

Арка Дефанс

News image

Способность и желание французской столицы к непрерывному обновлению вновь подтвердилась в 1990 г., когда Париж украсила Большая арка Дефанс — еще од...

Елисейский дворец - парижская резиденция главы Французской Респуб

News image

Елисейский дворец – парижская резиденция главы Французской Республики. Рабочий въезд: с улицы Сент-Оноре (№№ 55-57), парадный въезд (только для през...

Достопримечательности Арля

News image

Арена Арля, как и арена Нима, построена в конце I в. н.э. в правление Адриа­на

Диснейленд в Париже

News image

Парижский Диснейленд – это целый мир чудес и развлечений. Это огромный комплекс, в который входят Disneyland Park и Walt Disney Studios Park, семь о...

Знаменитые французы:

Ромен Роллан

News image

Знаменитый французский литератор и драматург, причисленный к сонму великих. Его невероятно талантливые произведения отмечены, в ...

Жорж Сименон (Georges Simenon)

News image

(1903-1989), французский писатель. Член Бельгийской королевской академии (с 1952 года). Главным героем его наиболее известных ро...

Клод Оскар Моне

News image

Клод Оскар Моне (Claude Oscar Monet) (1840-1926), французский художник, один из основателей импрессионизма. Родился 14 ноября 18...

Жозеф Гильотен

News image

271 год назад 28 мая родился Жозеф Гильон, человек чьим именем названа гильотина. По иронии судьбы, сам Гильотен был прот...